旅行先で読了。
沖縄の長寿は、主にその温暖なる気候によるのでは・・・と思っていたのですが、塩分少なめの料理に起因していたのですね。知らなかった。
ところで、ひとつ疑問。
私は「おいしい」という表現はしますが、「うまい」は使いません。特に男言葉として意識してはいませんが、食べ物を賞するのには向かないような気がして。
「うまい」を使うと、食べ物そのものではなくて、それをつくった行為に対しての賞賛につながるような気がするんですよね。
そんな気しません？？？
池澤氏はどちらもお使いになるようですね。
心持ち「うまい」の方が多いかなと思いますが。
何か使い分けの法則があるのでしょうか。
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