そうですか。知りませんでした。「うまい」の方は、「いい、優れている、尊い」などを意味する接頭語「うま」由来であることは知っていましたし、古典でも「うまひと（貴人）」「うまい（熟睡）」「うまいひ（甘飯）」などよく出てきますよね。一方の「おいしい」というのは、女房詞なら宮中に仕える女官の隠語ですから、平安文学の中に文字として出てこなくても不思議ないですよね。なるほど、勉強になりました（尤も、私が知らないだけで、出てくるのかもしれませんね。どなたかご存知でしたら、教えてください）。